Соус бальзамический Kalamata PAPADIMITRIOU обладает богатым кисло-сладким вкусом, кремовой текстурой и нежным ароматом. В этом соусе идеально сочетаются сладость уксусной настойки граната и лёгкая кислинка бальзамического уксуса, благодаря чему соус является универсальным дополнением к холодным закускам и горячим блюдам. Мясо, рыба и овощи гриль, салаты, клубника со сливками - все эти блюда обретут законченный и изысканный вид благодаря бальзамическому крему. Идеальное решение, чтобы внести разнообразие и придать привычным блюдам необыкновенный привкус. Этот бальзамический крем - идеальный выбор для, кто хочет вывести вкусовые качества своих горячих блюд, салатов и даже десертов на новый уровень. Бальзамический соус Kalamata PAPADIMITRIOU станет Вашим секретным ингредиентом для приготовления карамелизированного лука, гамбургеров или колбас.
Гранат повышает гемоглобин, но вреден при язвенной болезни желудка. В его содержится 15 аминокислот, 5 из которых, помимо непосредственно гранатов, встречаются только в мясной пище. Яркие плоды изобилуют витаминами К, Р, С и группы В, а также минеральными веществами (калий, медь, фосфор, марганец) В Древней Греции считалось, что гранатовое дерево впервые появилось на Кипре, и вырастила его Афродита. Поэтому сок граната считался своеобразным любовным зельем. Кстати, во многих турецких кофейнях гранатовый сок подают в качестве афродизиака. Ходит легенда, что гранат использовала и легендарная Клеопатра — красила его соком губы. Он вообще отличный натуральный краситель, который дает насыщенный красный цвет. «Гранатовые яблоки» описаны в Библии, наряду с шестью другими божественными растениями — пшеницей, ячменем, виноградом, инжиром, оливками и финиками. Существуют письменные подтверждения, что именно эти дары люди приносили к Святому Храму в Иерусалиме. В Коране гранаты названы в числе деревьев, которые произрастают в райских садах. О чудесной культуре рассказывают и древние издания Торы, Месопотамские записи и Гомеровские поэмы. Сочные красные зерна являются символом достатка и плодородия.
Кислотность: 1,8%-2,2%