Орегано (душица обыкновенная) сушёный дроблёный EcoGreece, Греция, 30г ст. банка

Орегано (душица обыкновенная) сушёный дроблёный EcoGreece, Греция, 30г ст. банка

Приправа для мяса, рыбы и овощей. Обладает сильным благоуханием и ярко выраженным вкусом. Считается, что добавление орегано в жирные блюда улучшает их усвояемость. Эта специя может потрясающе дополнить мясные и овощные блюда.

Орегано (лат. Oríganum vulgáre), или душица обыкновенная – известная во всем мире приправа. Она добавляет блюдам вкус и аромат, и является незаменимой пряностью в Средиземноморской национальной кухне. В переводе с греческого орегано – «гора радости», или символ счастья ("ορος" και "γάνος", που σημαίνει χαρά/λαμπρότητα). У этой пряности нежный аромат и горьковатый, слегка обжигающий вкус. Листья орегано очень ароматные, поэтому добавлять их в блюдо следует в небольшом количестве. Блюдо, наиболее тесно связанное с орегано — пицца. Кроме того, эта пряная трава великолепно подходит к помидорам, баранине, овощным запеканкам, соусам и наваристым супам, паштетам, она добавляется в начинку из ливера или мяса для домашних колбас. Используют свежие и сухие листья.

Орегано обладает бактерицидными и дезинфицирующими свойствами. Древние греки использовали душицу в фитотерапии. Есть исторические свидетельства того, что Гиппократ использовал орегано (ρίγανη) в качестве антисептика. При наружном применении орегано может помочь в лечении некоторых кожных заболеваний, таких как акне и перхоть.

Приправа для мяса, рыбы и овощей. Обладает сильным благоуханием и ярко выраженным вкусом. Считается, что добавление орегано в жирные блюда улучшает их усвояемость. Эта специя может потрясающе дополнить мясные и овощные блюда.

Изготовлено по СТО 44251051-004-2021

Страна происхождения сырья: Греция, о. Крит.

Состав: Орегано (100%).

Калорийность: 265 кКал/ 1120кДж
Белки: 9г
Жиры: 4.3г
Углеводы: 26.4г

Хранить в плотно закрытой банке при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.